扬州市江都区武坚镇智能高压电气小镇客厅项目厨房电气化设备采购及安装采购清单

编号

设备名称

尺寸(WxDxH)

单位（mm）

数量

单位

技术参数

产品图片

备注

27

刀具砧板组合消毒柜

1200*610*1800

2

台

1、特性参数：SUS304不锈钢材质
-电压/功率：220V/3KW。                                                    
-柜身：不锈钢板厚度1.0mm。
-门板：不锈钢板厚度1.0mm。
-柜门带门锁，便于管理。
-热风循环消毒技术。
-120分钟定时器，带有钥匙锁具。
2、★ 所投产品须具有“大肠杆菌消毒效果试验、食品消毒柜脊髓灰质炎病毒灭火试验”《微生物分析检测报告》具明合格。（须提供具有CMA资质认证机构出具的检测报告原件扫描件上传）

71

提拉式洗碗机（带热回收系统）

740×790×1475

1

台

洗涤碗、碟、杯、托盘、刀、叉、调羹等餐具；洗涤周期 ：60 秒、90 秒、120 秒/每筐；装载高度：400mm
可容纳洗涤筐尺寸：500×500mm；清洗温度：60～75 ℃(能通过欧美的安全 71 度温度测试）；喷淋温度：82～90 ℃
单筐耗水量：≤2.5L/筐；主洗水箱容量：≤35 升；热回收水箱容量：≥21 升；主洗水箱加热功率：≥3KW

喷淋加热功率：12KW（可选）；总配电量：12.73KW（主洗、喷淋交替加热功率）；电源连接：380V/50Hz/3N
★所投洗碗机依据GB 4706.1-2005家用和类似用途电气的安全 第1部分：通用要求，GB 4706.50-2008家用和类似用途电气的安全 商用电动洗碗机的特殊要求，检测结果符合技术指标，防触电保护类别：Ⅱ类，防水等级的IP代码：IPX6，对触及带电部件的防护，输入功率和电流的偏差，发热，工作温度下的泄露电流和电气强度、耐潮湿、泄露电流和电气强度、变压器和相关电路的过载保护，非正常工作、稳定性和机械危险，机械强度，结构，内部布线、电源连接和外部软线，接地措施，螺钉和连接，电气间隙、爬电距离和固体绝缘，耐热和耐燃的检测均符合，有关的铁质零件应有足够的防锈能力。（须提供具有CMA资质认证机构出具的检测报告原件扫描件上传）
★所投洗碗机依据GB26572-2011《电子电气产品中限用物质的限量要求》、GB/T26125-2011《电子电气产品六种限用物质（铅、汞、镉、六价铬、多溴联苯和多溴二苯醚）的测定》、GB/T22048-2022《玩具及儿童用品中特定邻苯二甲酸酯增塑剂的测定》，对铅、镉、汞、六价铬、多溴联苯、多溴二苯醚限用物质进行检测，其中铅、镉、汞、六价铬检测限须≤2mg/kg、多溴联苯、多溴二苯醚检测限须≤5mg/kg，金属和塑料均符合要求。另依据GB/T22048-2022对邻苯二甲酸进行检测，检测结果须≤10mg/kg，（须提供具有CMA资质认证机构出具的检测报告原件扫描件上传）

77

双门消毒柜

1310*660*1950

2

台

1、特性参数：SUS304不锈钢材质
-电压/功率：220V/4KW。                                                    
-柜身：不锈钢板厚度1.0mm。
-门板：不锈钢板厚度1.0mm。
-柜门带门锁，便于管理。
-热风循环消毒技术。
-120分钟定时器，带有钥匙锁具。
2、★所投产品须具有“大肠杆菌消毒效果试验、食品消毒柜脊髓灰质炎病毒灭火试验”《微生物分析检报告》具明合格。（须提供具有CMA资质认证机构出具的检测报告原件扫描件上传）

94

单门消毒柜

680*660*1950

1

台

1、特性参数：SUS304不锈钢材质
-电压/功率：220V/3KW。                                                    
-柜身：不锈钢板厚度1.0mm。
-门板：不锈钢板厚度1.0mm。
-柜门带门锁，便于管理。
-热风循环消毒技术。
-120分钟定时器，带有钥匙锁具。
2、★所投产品须具有“大肠杆菌消毒效果试验、食品消毒柜脊髓灰质炎病毒灭火试验”《微生物分析检报告》具明合格。（须提供具有CMA资质认证机构出具的检测报告原件扫描件上传）

扬州市江都区武坚镇智能高压电气小镇客厅项目厨房电气化设备采购及安装采购清单

编号

设备名称

尺寸(WxDxH)

单位（mm）

数量

单位

技术参数

产品图片

备注

27

刀具砧板组合消毒柜

1200*610*1800

2

台

1、特性参数：SUS304不锈钢材质
-电压/功率：220V/3KW。                                                    
-柜身：不锈钢板厚度1.0mm。
-门板：不锈钢板厚度1.0mm。
-柜门带门锁，便于管理。
-热风循环消毒技术。
-120分钟定时器，带有钥匙锁具。
2、★ 所投产品须具有“大肠杆菌消毒效果试验、食品消毒柜脊髓灰质炎病毒灭火试验”，检测报告具明合格。（须提供具有CMA资质认证机构出具的检测报告原件扫描件上传）

71

提拉式洗碗机（带热回收系统）

740×790×1475

1

台

洗涤碗、碟、杯、托盘、刀、叉、调羹等餐具；洗涤周期 ：60 秒、90 秒、120 秒/每筐；装载高度：400mm
可容纳洗涤筐尺寸：500×500mm；清洗温度：60～75 ℃(能通过欧美的安全 71 度温度测试）；喷淋温度：82～90 ℃
单筐耗水量：≤2.5L/筐；主洗水箱容量：≤35 升；热回收水箱容量：≥21 升；主洗水箱加热功率：≥3KW
喷淋加热功率：12KW（可选）；总配电量：12.73KW（主洗、喷淋交替加热功率）；电源连接：380V/50Hz/3N
★所投洗碗机依据GB 4706.1-2005家用和类似用途电气的安全 第1部分：通用要求，GB 4706.50-2008家用和类似用途电气的安全 商用电动洗碗机的特殊要求，检测结果符合技术指标，防触电保护类别：Ⅱ类，防水等级的IP代码：IPX6，对触及带电部件的防护，输入功率和电流的偏差，发热，工作温度下的泄露电流和电气强度、耐潮湿、泄露电流和电气强度、变压器和相关电路的过载保护，非正常工作、稳定性和机械危险，机械强度，结构，内部布线、电源连接和外部软线，接地措施，螺钉和连接，电气间隙、爬电距离和固体绝缘，耐热和耐燃的检测均符合，有关的铁质零件应有足够的防锈能力。（须提供具有CMA资质认证机构出具的检测报告原件扫描件上传）
★所投洗碗机依据GB26572-2011《电子电气产品中限用物质的限量要求》、GB/T26125-2011《电子电气产品六种限用物质（铅、汞、镉、六价铬、多溴联苯和多溴二苯醚）的测定》，对铅、镉、汞、六价铬、多溴联苯、多溴二苯醚限用物质进行检测，其中铅、镉、汞、六价铬检测限须≤2mg/kg、多溴联苯、多溴二苯醚检测限须≤5mg/kg，金属和塑料均符合要求。（须提供具有CMA资质认证机构出具的检测报告原件扫描件上传）

77

双门消毒柜

1310*660*1950

2

台

1、特性参数：SUS304不锈钢材质
-电压/功率：220V/4KW。                                                    
-柜身：不锈钢板厚度1.0mm。
-门板：不锈钢板厚度1.0mm。
-柜门带门锁，便于管理。
-热风循环消毒技术。
-120分钟定时器，带有钥匙锁具。
2、★所投产品须具有“大肠杆菌消毒效果试验、食品消毒柜脊髓灰质炎病毒灭火试验”，检测报告具明合格。（须提供具有CMA资质认证机构出具的检测报告原件扫描件上传）

94

单门消毒柜

680*660*1950

1

台

1、特性参数：SUS304不锈钢材质
-电压/功率：220V/3KW。                                                    
-柜身：不锈钢板厚度1.0mm。
-门板：不锈钢板厚度1.0mm。
-柜门带门锁，便于管理。
-热风循环消毒技术。
-120分钟定时器，带有钥匙锁具。
2、★所投产品须具有“大肠杆菌消毒效果试验、食品消毒柜脊髓灰质炎病毒灭火试验”，检测报告具明合格。（须提供具有CMA资质认证机构出具的检测报告原件扫描件上传）